酵素って何？

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• 酵素は、人の体だけでなく、動物や植物、微生物、すべての生き物の命を支えるタンパク質です。体の中では日々刻刻、さまざまな化学反応が起こって命が成り立っていますが、その化学反応を引き起こすために必要な触媒になります。60兆個あるという人の体の細胞一つひとつがはたらくために、それぞれの役割をもった酵素は必要不可欠です。人はパン、チーズ、味噌、醤油、納豆といった発酵食品、酒づくりなど、紀元前から酵素の力をくらしの中で利用してきました。

広く知られている酵素

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• ① アミラーゼ：デンプン分解酵素。別名ジアスターゼ。唾液などに含まれています。
  ② プロテアーゼ：タンパク質分解酵素。胃液などに含まれています。食品ではマイタケ、パイナップルなどに含まれています。同じプロテアーゼでもパパイヤはパパイン、パイナップルはブロメライン、キウイはアクチニジン、イチジクはフィシンと呼ばれます。
  ③ リパーゼ：脂質分解酵素。主にグリセリンと脂肪酸のエステル結合を分解します。リパーゼのなかでもリン脂質を分解するものはホスホリパーゼと呼ばれています。
  （参照：一般財団法人日本食品分析センター）

リバウンドしにくい体

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• 酵素のはたらきが鈍くなると、新陳代謝の機能がうまくはたらかなくなります。エネルギーの消費もされにくくなります。その状態で、いつもと同じ量の食事を続けていれば、使うエネルギーよりため込む方が多くなってしまい、太りやすくなるということになります。代謝する機能を高め、太りにくい体をつくるという点で、酵素のはたらきがダイエットに効果的といわれています。体の機能がスムーズにはたらくという点で、体を動かしやすくなり、気持ちとしても運動しやすくなります。

幅広い年齢層に、男女問わず、安心安全で続けられる

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• 甘い味の酵素が多い中、「M natural ひとくち酵素」は力強く、大人の味わいに仕上がっているので、女性だけでなく、男性にも好評です。ひとくちで気軽に取り入れられるパウチタイプで、持ち運びにも便利。いつでもどこでも、ひとくち酵素。朝晩2回の摂取目安を設定していますが、安心、安全の材料を使用しているので、幅広く、年齢性別問わず活用することができます。